天妇罗，我减肥路上的最大绊脚石

天妇罗大家一定都不陌生，就是那个裹上鸡蛋液，蘸上面包糠，炸至金黄，馋哭隔壁小孩的那个。

    纵然日本饮食以原汁原味、清淡至简闻名，但面对极致诱惑的油炸食品还是难以自持，小编在这里给大家剧透，不仅是大家熟知的虾肉，在日本这个神奇的国度，万物皆可天妇罗！

    天妇罗，泛着金黄的色泽，酥酥脆脆的外衣下是松软还有些烫嘴的虾肉，外酥里嫩，一个字，绝！在日本，不仅在各种大大小小的餐厅饭店，天妇罗这种简单又美味的食材也走上了家家户户的餐桌，成为了日本饮食文化中不可或缺的一员。

    但是，这个被打上“日本美食”烙印的天妇罗，实则并不是日本国籍！

 早在1543年，葡萄牙人民就发明了这种美食，但因为当时“油”的价格昂贵，所以当时的天妇罗是地位极高的贵族食品。16世纪，葡萄牙传教士进入日本，将这一美食带进日本。进入江户时代（1603年～1868年）开始，随着油的产量增加，天妇罗也就渐渐进入大众的餐桌啦！

    当然，既然来到日本了，别忘了日本人民素来“不甘平庸”，不止虾肉，万物皆可“天妇罗”！    肉类的乌贼、沙鮻、鸡胸肉自然不在话下，连茄子、蘑菇、南瓜、野菜什锦都能给你“炸至金黄”！

还没有结束！

日本人民还可以这样——炸馒头！

这样

——炸冰激凌！

这样

——炸饼干！

甚至这样

——炸红姜！

还有

——炸玉米！

炸寿司！

甚至

——炸温泉蛋！

不愧是日本人民，不服不行！

    回到正题，作为一个正统的吃货，当然不能错过日本当地的天妇罗。那么有什么推荐的好店？

「てんや」

    「てんや」连锁店遍布全国各地，其中包含天妇罗的单品「天丼」（540日元含税）、套餐「天ぷら定食」（730日元含税）颇具人气。店内使用不含胆固醇的天然植物油炸制天妇罗，口感松脆的同时，也能更加健康！

「日本橋 天丼 金子半之助」

    位于东京日本桥的天妇罗名店。店长怀着对日本美食的极度热爱，通过不断的尝试最终做出了闻名美食届的天妇罗。推荐美食「江戸前天丼」（980日元含税），搭配新鲜的鳗鱼、虾肉、鱿鱼和温泉蛋，有点奢华哦！

地址：東京都中央区日本桥室町1-11-15

「天ぷら 天兼」

    接下来就要说到东京的百年老店「天ぷら 天兼」。这家店创业之初就追求完美的品质，为了挑选最为新鲜的食材，甚至亲自前往市场，可谓是用心做生意的店家了！当然，高品质必然伴随不菲的价格，如果你追求口味的极致，一定不要错过这里！

地址：東京都新宿区西新宿1-5-1 小田急ハルク1F

「天ぷら海鮮 米福 西梅田店」

    这里是大阪的海鲜天堂！「天ぷら8種盛り」（1390日元不含税）是他家的招牌单品，店内天妇罗的种类多达40种，令人震惊！其次，店内精选富含维生素的国产米油，据说还能美容（又想骗我健康吃油）！

地址：大阪府大阪市北区堂岛1-5-7

堂岛グランドビル1F

「京都祇園 天ぷら八坂圓堂」

    我们下一站来到京都！在他家可以吃到当季地道的京都蔬菜天妇罗，300日元～1500日元不等。配合他家特制的的蘸料使用，别有一番风味！

地址：京都府京都市東山区八坂通小松町566