【食材（4人份）】 ·鸡腿肉2片（500克）·盐半茶匙（2.5克）·胡椒少许·酱油2汤匙（30毫升）·姜汁2茶匙（10毫升）·面粉适量·油适量 【做法】 向酱油内加入姜汁。3厘米长…
【做法】 提前将米饭做好 将鸡肉切成宽约2厘米的长条，再改刀为厚约5毫米薄片。 将洋葱切成厚约5毫米的薄片。将3个鸡蛋打入碗中并均匀打散。 3.将汤汁的原料全部放入锅里煮沸。再将备…
【食材（4人份）】 鸡腿 【做法】 用叉子在整个鸡腿肉上多扎几下，方便入味。 平底锅中火加热后，倒入少许油，转动平底锅，使油滑开。鸡肉皮朝下放入，煎至鸡皮表面金黄，翻面。鸡肉变白以…
本期介绍出游时携带的便当的做法。 【食材（4人份）】 （红薯饭团）大米 300克红薯 150克水 430毫升盐 …
介绍预防生活习惯病、即成人病的健康菜肴。这期主题是预防糖尿病，介绍两种少用油、糖却份量十足的“主菜色拉”。 《焯制色拉》鸡胸肉 50克丛生口蘑 100克盐 少许菠菜 100克西兰花…
本期将为大家介绍用鸡肉和青花鱼制作的日本美食龙田炸。龙田炸是日本料理当中的一种独特的油炸食品，其特点是先用酱油腌制材料，然后裹上淀粉炸制而成。 【食材（4人份）】 （龙田炸鸡块）鸡…
