面食

  • 炸什锦天妇罗

    【食材(4人份)】 胡萝卜天妇罗・胡萝卜 120克 虾与洋葱天妇罗・虾(去头,带壳) 6条(100克)・洋葱 80克 (面糊)・蛋液 2汤匙(30克)・冷水 1杯(200毫升)・面…

    7月27日
    0162
  • 甘薯蒸糕

    【食材(4人份)】 12个蒸糕所需原料・甘薯200克・葡萄干2汤匙・面粉150克・发酵粉2茶匙(8克)・鸡蛋1个・砂糖60克・盐一小撮・色拉油1汤匙(15毫升)・水6汤匙(90毫升…

    7月27日
    0144
  • 卡斯提拉蛋糕

    【食材(4人份)】 ・面粉70克・鸡蛋2个・砂糖50克・牛奶或水2汤匙(30毫升)・蜂蜜2汤匙(30毫升)・盐1小撮 铺在模具底部所需的・绵白糖或砂糖1汤匙(13克) 【做法】 用…

    7月27日
    0336
  • 御好烧

    【食材(4人份)】 ・乌贼鱼80克・卷心菜200克・鸡蛋1个・面粉100克・水半杯(100毫升)・盐半茶匙(2.5克)・胡椒少许・酱油1茶匙(5毫升)・色拉油少许 酱汁原料・番茄酱…

    7月26日
    0130
  • 咖喱乌冬面

    【食材(4人份)】 洋葱 半个(120克)胡萝卜 半根(60克)鲜香菇 2朵大葱 4分之1根 (高汤)鲣鱼花 30克水 1400毫升 酱油 4汤匙盐 1茶匙糖 2茶匙 咖喱粉 2分…

    7月26日
    0133
  • 手擀乌冬面

    【食材(4人份)】 ・面粉300克・温水3/4杯(150毫升)・盐1汤匙(15克)・适量面粉(用于扑撒面板) 汤汁原料・上汤(或者蔬菜、鸡肉和鱼贝类等熬制的汤)6杯(1.2升)・盐…

    7月25日
    0202