【 食材（4人份）】 青花鱼 1条（批成2半） 白萝卜 200克8厘米长的葱白 1段 3厘米见方的罗汉橙果皮 1块 酱油 1茶匙面粉 适量油 1汤匙 高汤 20…
食材（4人份） 高汤 1200毫升干香菇 2个 萝卜 150克 胡萝卜 一小根（100克） 牛蒡 半根（50克）小葱 2根 味噌酱 3到4汤…
【 食材（4人份）】 苦瓜 1根青椒 4个鸡肉绞成的肉末（又称肉糜、肉酱、肉馅） 200克洋葱 80克 盐 1/4茶匙胡椒 少许酱油 2茶匙麻油 1茶匙面粉 1汤匙 面粉 适量油 …
食材（4人份） (章鱼小丸子 20个）水煮章鱼 100克鸡蛋 1个水 150毫升酱油 1茶匙盐 1/4茶匙面粉 150毫升（约70毫克）小葱 4根 天妇罗碎渣 3汤匙（15克）（做…
（拉丝乌冬面）水煮乌冬面 4袋（800克）手擀乌冬面 4人份的做法水煮青花鱼罐 1听（200克）小葱 4根生姜 1小块辣椒粉 少许 酱油 适量 （贝烧锅） 水煮青花鱼罐 1听（20…
食材（4人份） 可可粉 2汤匙白糖 3汤匙(26克)黄油 15克 速溶咖啡 1茶匙开水 2汤匙 牛奶 半杯(100毫升)面粉 5汤匙(33克)装饰用可可粉 适量 做法 把可可粉和白…
【 食材（4人份） 】 水煮黄豆 300克洋葱 100克黄油 10克鸡蛋 １个盐 1/2茶匙胡椒 少许面粉 1汤匙 丛生口蘑 100克鲜香菇 4个莲藕 1段（120克）萝卜 200…
【 食材（4人份）】 （天妇罗的面衣）蛋液 半个鸡蛋凉白开 200毫升面粉 150克 （配料）胡萝卜 1根青芦笋 4根土豆 2个洋葱 半个（100克） 食用油 锅内油的高度约5厘米…
【 食材（4人份）】 (豆沙面包 8个） 高筋面粉 150克白糖 1汤匙盐 1/2茶匙干酵母 1茶匙牛奶 90毫升鸡蛋 1个黄油 10克豆沙 120克（可参考2011年1月7日播送…
【 食材（4人份）】 （制作面团的材料）面粉 100克泡打粉 1茶匙红糖 15克（若无红糖可用白糖代替）食用油 10毫升 （调制糖浆的材料）红糖 …
